Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux
Cuvée Fruitée 2008 - Rouge

Cépages	70% Grenache, 30% Syrah.
Terroir	Coteaux argilo-calcaires à cailloutis au climat particulièrement ensoleillé.
Mode cultural	Pratiques culturales raisonnées. Les traitements phytosanitaires sont réduits au maximum pour produire un vin pur et naturel. La vendange est entièrement manuelle. Les faibles rendements amènent une belle concentration.
Vinification	La vinification traditionnelle est faite en cuverie traditionnelle avec une macération de 20 jours à température régulée.
Accords Mets & Vins	Ce vin accompagnera les viandes blanches, les rôtis et les blanquettes de veau.
Température de service	Servir de 15° à 16°C.
Potentiel de garde	5 à 8 ans.